O secretário de Assistência Social e Cidadania (Sasc), Francisco Guedes, e o reitor da Universidade Estadual do Piauí (Uespi), Carlos Alberto, assinaram, nesta terça-feira (6), a ordem de serviço das obras do Restaurante Universitário daquela instituição de ensino superior.
O projeto foi elaborado pela Diretoria de Segurança Alimentar e Nutricional (Dusan) da Sasc, onde determina que o Governo do Estado, através da Sasc, fica responsável pela construção, manutenção e aquisição de equipamentos e a Uespi deve disponibilizar um espaço físico para a construção do restaurante.
Após a assinatura, na Reitoria da Uespi, aconteceu uma visita ao local onde vai funcionar o RU, que mede cerca de 150 metros quadrados para a construção. Segundo a construtora, o novo prédio deverá estar pronto em 90 dias e deve atender os estudantes no próximo semestre.
Orçado em R$ 444,445 mil, o Restaurante Universitário deverá fornecer, inicialmente, cerca de 300  refeições diária.
Segundo o secretário Francisco Guedes, o projeto foi feito pensando, principalmente, em implementar a segurança alimentar e nutricional junto aos estudantes da Uespi, através de uma alimentação saudável e balanceada, com um cardápio feito por nutricionistas.
Para o reitor Carlos Alberto, o Restaurante Universitário é um grande avanço para o Campus Torquato Neto, localizado no bairro Pirajá, sendo uma forma de beneficiar cada vez mais os estudantes.